Gefrorene zucchini rezept

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Kalt anfeuchten, können Sie sie für eine Vielzahl von Gerichten verwenden. Gefrorene gebratene Zucchini müssen aus dem Gefrierschrank genommen und in einer Pfanne oder Mikrowelle ohne Auftauen erhitzt werden. Abgießen und idealerweise kurz in Eiswasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen.

  • Zucchini herausnehmen, trocken tupfen und vollständig auskühlen lassen.

    Videorezepte.

    Eine reiche Ernte von Zucchini, und was wissen Sie nicht damit anzufangen? Doch wohin mit der üppigen Ernte? Wenn du es vorziehst, sie nicht zu salzen, stelle sicher, dass die Zucchini gut abgetrocknet sind, um matschige Texturen zu vermeiden.

    Wie lange sind gefrorene Zucchini haltbar?
    Gefrorene Zucchini sind bis zu 9 Monate haltbar.

    Lege die gefüllten Behälter nun gleichmäßig in das Gefrierfach, um die besten Ergebnisse für dein Zucchini einfrieren auf Vorrat zu erreichen.

    Lagerungstipps für Zucchini einfrieren auf Vorrat

    Raumtemperatur:: Zucchini sollten nicht bei Gefrorener fisch weiße flecken gelagert werden, da sie schnell verderben können.

    Auf Wunsch können Zucchini-Chips gleichzeitig mit gefrorenen blattspinat würzen Karotten eingefroren werden.

    Gefrorene frisch geriebene Zucchini kochen:

    1. Die Zucchini mit kaltem Wasser abspülen, den Stiel und die Stelle, an der die Blüte befestigt ist, abschneiden und ebenfalls schälen.

    2. Zucchini 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Mit einem kleinen Trick bleibt das Gemüse auch nach dem Auftauen noch schön knackig. Lagere sie in einem offenen Behälter oder in einem Gemüsefach, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

      Gefrierschrank:: Gefrorene Zucchini bleibt bis zu 9 Monate haltbar. So bleiben sie frisch und knackig, bis du bereit bist, sie einzufrieren.

      Wie kann ich gefrorene Zucchini gefrorene fischfilets zubereiten Die beste Methode, um Zucchini aufzutauen, ist, sie über Nacht im Kühlschrank zu lagern.

      Wer mag, blanchiert die Hausmittel zugefrorene autotüren oder friert fertig gekochte Zucchini-Gerichte ein. Dies verlängert ihre Haltbarkeit und gefrorener oktopus grillen frieren nicht mit einem Stück Eis ein.

    3. Sie müssen Zucchini einmal in kleine Tüten packen, weil anschließend ist es schwierig, die erforderliche Menge abzutrennen, und aufgetautes Gemüse kann nicht wieder eingefroren werden.

      Für die Vorbehandlung (optional)
      • Salz – Mit Salz kannst du Feuchtigkeit aus der Zucchini ziehen, was den Texturverlust beim Auftauen reduziert. Etwa 10 Minuten einwirken lassen.

    4. Zucchini anschließend mit Küchenpapier trocken tupfen.

    5. Zucchini in Gefrierdosen oder Gefrierbeutel füllen und möglichst luftdicht verschließen.

    • Zucchini gekocht einfrieren

    1. Zucchini waschen, anschließend in Scheiben oder Würfel schneiden.

      Eines der besten Geschenke des Sommers ist die üppige Zucchiniernte, die uns dazu inspiriert, zu kreativen kulinarischen Abenteuern zu greifen. Am besten frisch verarbeiten oder sofort einfrieren.

      Kühlschrank:: Unverarbeitete Zucchini können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Daher kann das Einfrieren von Zucchini für den Winter zu Hause in Form von blanchierten Würfelwürfeln erfolgen.

      Gefrorene Zucchini in blanchierten Würfeln kochen:

      1. Waschen Sie wie in der vorherigen Version die Zucchini und schneiden Sie den Stiel ab.
      2. Schneiden Sie sie in Würfel und tauchen Sie sie in kochendes Salzwasser (1-2 TL für 1 Liter Wasser).
      3. Kochen Sie sie 3 Minuten lang, bis sie hellgrün und weich werden.
      4. Gemüse schnell kalt stellen.


        Wenn nötig, die Samen herausschneiden, wenn sie groß sind.

      5. Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben.
      6. Die geriebene Masse in ein Sieb geben und den Saft abtropfen lassen.
      7. Packen Tiefgefrorenes baguette aufbacken die Zucchini-Späne in Plastiktüten und teilen Sie sie in Portionen.
      8. Schicken Sie sie zum Einfrieren in den Gefrierschrank.
      9. Der ausgelaufene Saft kann auch in einer Eiswürfelschale eingefroren werden.

        Am Tag deines Kochens kannst du sie einfach entnehmen und direkt verwenden, um köstliche Gerichte mit minimalem Aufwand zuzubereiten.

      Roh oder gekocht – das Einfrieren von Zucchini ist tatsächlich in beiden Varianten möglich. Die gute Nachricht: Zucchini lassen sich problemlos einfrieren. TOP-6-Rezepte mit Fotos von der Zubereitung von Zucchini für den Winter zu Hause.