Tiefgefrorene erbsen kochen

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So halten sie sich richtig lange, denn TK-Erbsen sind pflegeleicht: Sie halten sich – egal ob selbst eingefroren oder gekauft – monatelang im Gefrierfach. Diese Zubereitungsmethode dauert nur wenige Minuten.

  • Blitzschnell in der Mikrowelle

Ja, auch in der Mikrowelle bereitest du Erbsen blitzschnell zu.

Dazu einfach die Schale aufknacken und Erbsen herausholen. Hast du das Glück, ein wenig Gartenfläche, ein Hochbeet oder einen Kübel auf einem sonnigen Balkon zur Verfügung zu haben, kannst du Erbsen direkt aus dem Beet naschen.


Dauer etwa 60 bis 90 Minuten. Diese Erbsensorte ist schon nach 20-30 Minuten fertig, also am besten einfach die Packungsanleitung beachten.

Calories: 80kcal

Sind die Erbsen erst mal gekocht, kannst Du sie zu feinem Erbsen Risotto und cremiger Erbsen Pasta verkochen oder Omas Erbseneintopf bzw.

Sie enthalten viele pflanzliche Proteine und eine Menge anderer gesunder Erdbeer sahne creme mit gefrorenen erdbeeren, vor allem Kalium, und Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Egal, ob du sie im Garten oder auf dem Balkon anbaust, frisch aus dem Supermarkt kaufst oder tiefgekühlt aus dem Gefrierfach holst, es gibt viele Wege Tiefkühlerbsen und frische Erbsen zuzubereiten und sie in deinen Lieblingsgerichten zu verarbeiten.

Die gefrorenen Erbsen hinzufügen und 2-4 Minuten kochen, bis sie weich, aber noch hellgrün sind. Das gilt übrigens sowohl beim Kochen und Zubereiten von gefrorenen Erbsen als auch bei der frischen Variante.

Kann man Erbsen auch roh essen?

Frische Erbsen kannst du sogar roh knabbern. Dafür einfach Zuckererbsen oder -schoten nass mit etwas Butter und einer Prise Zucker in die Pfanne geben und ein paar Minuten braten.

Lasse sie über Nacht stehen. 1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Ich arbeite seit über 10 Jahren in der Lebensmittelkommunikation!