Wie man gefrorenen blumenkohlreis in einer pfanne kocht

Bei Aufläufen ist es am besten, ihn zuerst zu kochen. Blumenkohl, der in reisähnliche Stücke geschreddert wird.

Schmeckt er eigentlich wie Reis? Größere Blumenkohlköpfe können Sie portionsweise verarbeiten. Die Lösung liegt in der richtigen physikalischen Behandlung – nicht im Auftauen.

Wissenschaftlich optimierte Zubereitung

Blumenkohl enthält bis zu 92 % Wasser.

Allerdings muss man beim Garen darauf achten, dass es nicht matschig wird.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie zuerst die Röschen vom Blumenkohlkopf entfernen. Nehmen Sie zum Kochen die gewünschte Menge gefrorenen Blumenkohlreis heraus und befolgen Sie die Kochanweisungen.

Zubereitungsmethoden für gefrorenen Blumenkohlreis

1.

Dann den verarbeiteten Blumenkohl in eine große Schüssel geben. die Streusel, haben nicht die richtige Konsistenz.

Wichtig: Nicht auftauen, sonst wird er zu einer wässrigen Masse!

Wenn er richtig gekocht wird, ja! Wichtig – nicht auftauen!

Wenn du auf deiner Keto- oder Paleo-Reise Reis vermisst, ist dies das richtige Rezept für dich!

Gekochter gewürfelter Blumenkohl hält sich 3 bis 4 Tage im Kühlschrank.

Was man dazu servieren kann

Dieses Rezept passt hervorragend zu Rindfleisch &, Brokkoli, Orangenhähnchen, Fisch-Taco-Bowls, Teriyaki-Hähnchen oder jedem anderen Rezept, das man normalerweise mit Reis servieren würde!

Wenn du nach weiteren Beilagen suchst, sehen diese gebackenen Zucchini-Chips von Cooking LSL auch ziemlich toll aus!

Wenn du dieses Rezept oder ein anderes Rezept auf meiner Seite ausprobiert hast, lass es mich bitte in tiefgefrorenes hähnchen grillen Kommentaren unten wissen!

Lust auf mehr?

Mikrowellenmethode

Gefrorenen Blumenkohlreis in der Mikrowelle zuzubereiten ist eine schnelle und praktische Option für arbeitsreiche Tage. Oder bis das meiste Wasser verdampft ist, die Zwiebel weich ist und der Reis eine al dente Textur hat. Beachten Sie auch, dass Blumenkohlreis keine Feuchtigkeit aufnimmt wie herkömmlicher Reis! Stellen Sie die Maschine so ein, dass sie 10-mal in 1--Sekunden-Schritten pulsiert.

Diese Methode dauert etwas länger, aber am Ende erhältst du viel kleinere Blumenkohlstücke.

Nachdem die Röschen zerkleinert wurden, müssen Sie sie in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis sich kleine Blumenkohlstücke gebildet haben. Diese können in 1-Zoll-Stücke, 2-Zoll-Stücke oder Röschen geschnitten werden, die etwa die Größe eines Reiskorns haben.

Drucken PinSpeichernGespeichert!

Zubereitung von frischem Blumenkohl

Zuerst den Blumenkohl waschen und von allen braunen Stellen befreien. Knoblauch, Ingwer und Sojasoße zugeben. Vertrauen Sie mir, ich habe es versucht.

Auch wollen Sie nicht einfach den Wie man gefrorene flunderfilets brumst öffnen und auf den Herd stellen – das funktioniert auch nicht!

Der Reis wird ungleichmäßig kochen – ein Teil davon wird gekocht und fängt an zu brennen, während du noch versuchst, ein riesiges gefrorenes Stück durchzukochen, lol 🤣

Ersatzweise, bevor du den Beutel öffnest, schlage mehrmals auf die Arbeitsplatte, oder bis die Stücke komplett zerbrochen sind und nicht zusammenklumpen.

Das stellt sicher, dass er gleichmäßig kocht.

Tipp: In luftdichten Behältern bis zu 4 Tage haltbar.

2.