Gefrorenen spargel im ofen garen

Beispielsweise lässt sich daraus eine leckere Suppe zaubern.

Es wäre fatal, den gefrorenen Spargel bei Zimmertemperatur langsam aufzutauen. Vermeide aber, den gefrorenen Spargel langsam bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank aufzutauen. Am Ende wirst du ein leckeres und gesundes Spargelgericht zaubern.

Laut einer Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung behält tiefgekühlter Spargel bis zu 90% der Nährstoffe bei richtiger Verarbeitung – mehr als frischer Spargel nach 48 Stunden Lagerung. Durch den Verzehr von Spargelwasser kannst du dein Blut, deine Leber, deine Verdauung, dein Herz und deine Knochen stärken.

In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßigem Sport, kannst du deine körperliche und mentale Fitness verbessern.

Auftauen von Fleisch/Fisch in kaltem Wasser – bis zu 1 Stunde Zeit sparen! Dabei genießt du alle Nährstoffe, die der Spargel beim Kochen verloren hat.

Du hast Lust Spargel zuzubereiten? Gerne können Sie dem Wasser noch Zutaten wie etwas Salz und Zucker beigeben.

Beobachten Sie den Spargel beim Kochen am besten aufmerksam und testen Sie, wie durch er erdbeereis eismaschine gefrorene erdbeeren. Ist das Gemüse an dieser Stelle weich, bietet aber noch etwas Widerstand, ist es perfekt gegart.

Aber wenn Du ihn zubereiten möchtest, musst Du ihn zuerst auftauen. Er hat eine harntreibende Wirkung, die helfen kann, wenn Du Probleme beim Wasserlassen hast. Dann denke daran, dem Kochwasser ein bisschen Salz, Zucker und einen Spritzer Zitronensaft hinzuzufügen. So bleibt das Fleisch saftig, zart und aromatisch. Ungefähr an Pfingsten ist der Höhepunkt der Saison erreicht.

Spargelwasser enthält Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe, die dein Körper gut gebrauchen kann. Am besten eignen sich dafür Petersilie oder Schnittlauch.

Köstlichen Spargel kochen: Mit Salz, Zucker und Zitronensaft

Du möchtest Spargel kochen?

Schon seit 1804 trinken die Menschen Spargelwasser, um sich etwas Gutes zu tun. Dann lies dir mal diese kurze Anleitung durch. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten: Im Kühlschrank, im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Wie oben beschrieben würzen. Schlauch mit Küchengarn fest verschließen. Mit den restlichen Spargelstangen ebenso verfahren.

Backpapierzuschnitte, ein tiefes Blech oder ein guter Bräter machen die Zubereitung noch einfacher.

Damit der Spargel besonders lecker wird, empfehlen “Kenner”, etwas Zucker, Salz und ein Stück Weißbrot hinzuzufügen. Perfekt für schnelle Beilagen ohne Saisonbeschränkung.

Warum Ihre bisherige Zubereitungsmethode versagt

Die meisten Hobbyköche machen denselben Fehler: Sie tauen gefrorenen Spargel vor dem Garen auf.