Tiefgefrorene frühlingsrollen in der heißluftfritteuse
Startseite / Tiefgefrorene frühlingsrollen in der heißluftfritteuse
Die knusprige Oberfläche entsteht im zweiten Durchgang bei 180 Grad. Ob als Snack für Gäste, als schneller Lunch oder als Beilage zu einem asiatischen Menü – die Frühlingsrollen überzeugen immer.
Die Möglichkeit, die Füllung individuell zu verändern, macht das Rezept besonders attraktiv. Die Frühlingsrolle wird besonders knusprig, wenn sie während des Backens regelmäßig gewendet wird.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Fritteusen, benötigst du im Airfryer kein Öl für die Zubereitung. Vegetarische Frühlingsrollen oder mit Fleisch. Was tun, wenn die Frühlingsrollen außen nicht knusprig genug werden?
Dann kannst du sie vor dem Garen leicht mit etwas mehr Öl-Spray besprühen oder die Temperatur um 10 °C erhöhen.
Stärke-Mischung zubereiten und einrühren
Vermische die Speisestärke mit Wasser, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Achte auch bei der Stärke auf glutenfreie Varianten wie Maisstärke.
8. Seiten einschlagen und fest aufrollen.
Notes
Achte darauf, die Frühlingsrollen nicht zu dicht zu legen, damit die heiße Luft zirkulieren kann.
Die Stärke sorgt für eine stabile Füllung und verhindert Auslaufen.
Das Öl-Spray sorgt für eine schöne, knusprige Oberfläche.
Für eine vegetarische Version den Hähnchenschinken durch Tofu oder Pilze ersetzen.
Wenn du die Rollen einfrierst, verlängere die Garzeit entsprechend.
- Prep Time:20
- Cook Time:15
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1.
So bereitest du TK-Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse zu
Vorbereitung:
Nimm die TK-Frühlingsrollen aus dem Gefrierschrank und leg sie direkt in einer Lage in den Korb deiner Heißluftfritteuse. Gib diese Mischung zur Füllung und rühre kräftig, bis die Füllung leicht andickt.
Sobald mixer für gefrorenes obst gefroren sind, kannst du sie in Gefrierbeutel umfüllen. Der Geschmack der knusprigen Kartoffeln ist gut.