Wähe mit gefrorenen früchten

Danach werden die Eier, der Ahornsirup und die Vanille untergemischt. Die Fruchtwähe besteht aus einem leckeren Teigboden mit bunten Früchten und einem süssen Guss.

Informationen zur Fruchtwähe (Wähe mir gefrorenen Früchten):

Vorbereitungszeit: 5 Min

Zubereitungszeit: 15 Min.

Back-/Kochzeit: 40 Min.

Arbeitszeit: 20 Min.

Gericht: Dessert

Portionen: Halbes Backofenblech

Zutaten:

1 Kuchenteig
750 g frische oder gefrorene Aprikosen (oder andere (gefrorene oder frische) Früchte wie z.B.

Gefrorener atem für jede Gelegenheit – sei es als Dessert, beim Kaffee oder als Teil eines festlichen Buffets. Schließlich ist eine ansprechende Präsentation wichtig – garnieren Sie das Stück Wähe mit frischen Pfefferminzblättern oder einem Klecks Sahne für den Wow-Effekt.

Anpassung vom Rezept an Vorlieben

Die Wähe lässt sich hervorragend an Ihre eigenen Vorlieben anpassen.

Den überstehenden Rand etwas abschneiden und mit einer Gabel einige Löcher in den Teigboden stechen. Ein Kleks frisch geschlagene Sahne macht sie zum perfekten Dessert oder süssen Mittag- oder Abendessen.

Im Kühlschrank hält sich die Wähe einige Gefrorener nachtisch kreuzworträtsel, anlternativ kann sie auch, in Stücke geschnitten, eingefroren werden.

Ein kleiner Tipp: Äpfel lassen sich auch wunderbar reiben – das ergibt eine besonders saftige und airfryer gefrorene frühlingsrollen Variante, die ich persönlich sehr liebe.

Ein süsser Guss für Fruchtwähen

Dieser Wähenguss ist super schnell gemacht, zuckerfrei und schmeckt unglaublich gut.

30-40 Minuten backen, bis die Wähe goldbraun ist.

Zubereitung ohne Gluten / Laktose

Für eine gluten- und laktosefreie Zubereitung der Wähe können Sie glutenfreies Tiefgefrorene patties braten verwenden und die Butter durch ein pflanzliches Fett ersetzen.

Besuchen Sie einen lokalen Wochenmarkt oder einen gut sortierten Supermarkt, um die besten Obstsorten der Saison zu finden. Der fertige Guss wird gleichmässig über die, mit Früchten belegte, Wähe gegossen.

Danach wird die Wähe sofort in den heissen Ofen geschoben und für etwa 40-45 Minuten, bei 220°C, im unteren Teil des Ofens, gebacken.

Die Wähe geniessen

Diese Wähe mit Frühten kann noch warm, oder auch abgekühlt genossen werden.

So stellen Sie sicher, dass Ihre Tarte mit vollen Aromen überzeugt. Einzelne Stücke können dann einfach bei Zimmertemperatur auftauen gelassen werden.

Ob als süßer Zvieri, unkompliziertes Abendessen oder Dessert für Gäste – diese Früchtewähe passt immer. Alternativ können Sie einen fruchtigen Weißwein oder einen aromatischen Fruchtsaft servieren, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Versuche auch nebst den klassischen Apfel- Aprikosen, Rhabarber und Kirschen- und Apfelwähen einmal eine Kombination aus verschiedenen Obstsorten. Diese Flexibilität macht das Gericht nicht nur vielseitig, sondern auch ideal für verschiedene Anlässe.

Alternativen zu bestimmten Zutaten

Wenn Ihnen bestimmte Zutaten nicht zusagen oder nicht zur Verfügung stehen, gibt es immer Alternativen.

Währenddessen die Früchte rüsten.

Individueller Fruchtbelag

• Früchte rüsten, sodass man ca 600 g Früchte zum Belegen hat:Die Äpfel schälen, entkernen, raffeln oder in Scheiben schneiden und auf dem Teigboden verteilen.Zwetschgen oder Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und mit der Schnittfläche nach oben auf dem Teigboden verteilen.Die Kirschen waschen, entsteinen und auf dem Teigboden verteilen.Den Rhabarber waschen, schälen, in dünne Scheiben gefrorene pizza auf dem gasgrill und auf dem Teigboden verteilen.Tiefkühlfrüchte werden gefroren auf dem Teigboden verteilt.
• Je nach Fruchtsäure mind.

  Stellen Sie sicher, dass Sie einen pflanzlichen Butterersatz und eine vegane Alternative zur Sahne verwenden. Veganer können auch Leinsamen oder Apfelmus als Ei-Ersatz verwenden, was nicht nur nachhaltig ist, sondern auch einen besonderen Geschmack verleiht.

  Weitere Tipps und Tricks

  Um das beste Ergebnis zu erzielen, lassen Sie Ihre Wähe nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor Sie sie anschneiden.

  Diese Wähe mit gefrorenen Früchten schmeckt durchs ganze Jahr wunderbar. Durch die Auswahl des Obstes kannst du dich (bei Interesse) zusätzlich der Natur anpassen und saisonales Obst aus der Region auswählen.

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