Gefrorener seelachsfilet im ofen

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Lachs oder Kabeljau lässt sich sehr gut im Ofen zubereiten oder für ein asiatisches Curry in gefrorenem Zustand würfeln. Das ist eine schonende, leckere Zubereitungsmethode, die seidigen Fisch beschert - egal ob frischer oder gefrorener Fisch verwendet wird. Dieses Gericht ist im Handumdrehen im Ofen zubereitet und passt hervorragend zu einer Low-Carb-Ernährung.

Auch hier können Sie den Fisch mit etwas Öl bestreichen und Gewürze hinzufügen. Gefrorener Fisch lässt sich ganz einfach in Alufolie auf dem Grill zubereiten. Die endgültige Garzeit hängt gefrorener spargel grillen Teil auch von dem jeweiligen Backofen ab.

  • Bei dieser Garmethode entsteht durch den noch gefrorenen Fisch viel Flüssigkeit.

    Kein Problem! Um Fisch gefroren zubereiten zu können, benötigen Sie nur ein scharfes Messer und die passenden Rezepte. In zerlassener Butter ein paar Minuten dünsten lassen.

  • Eine Auflaufform mit Gefrorene semmel aufbacken einfetten und die Fischfilets hineinlegen.

    Auch gefrorene Shrimps, Muscheln oder Venusmuscheln, können in das entsprechende Gericht gegeben werden und sind innerhalb von wenigen Minuten verzehrfertig.

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    Seelachsfilet aus dem Backofen

    Zart und saftig ist das Seelachsfilet aus dem Backofen. Koch & Ruhezeit

    Zubereitung

    1. Den Ofen auf 220° vorheizen.

      Eine Zitrone wird ausgepresst und darüber geträufelt. Nach dieser Zeit die Form herausnehmen, eine Ecke der Folie hochheben und mit einer Gabel versuchen, ob der Fisch undurchsichtig, rosa und somit gar ist. Dünne Fischfilets können sehr gut gegrillt oder gedünstet werden. Seelachs.

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      Wer möchte, kann diese Sauce verdünnen, mit etwas Flüssigkeit, die beim Garen des Lachses ausgetreten ist.

      Zubereitung

      1. Man legt den gefrorenen Lachs in eine gut passende gebutterte Form, etwas Salz und Pfeffer in die Form streuen.
      2. Er wird mit getrocknetem Dill bestreut und mit einer Mischung aus Meersalz und Pfeffer.

        Die Garzeit beträgt je nach Größe ca. Ein köstliches Rezept mit gebackenem Fisch im Bierteig und selbstgemachten Pommes.

    User Kommentare

    Ofengebackenes Alaska-Seelachsfilet: Ein Genuss

    Obwohl ich viel zu selten Fisch auf den Tisch bringe, liebe ich ihn eigentlich sehr.

    Das gilt auch für anderen gefrorenen Fisch wie z.B. Steffi

    So einfach gelingt Seelachsfilet im Ofen

    Zuerst die Seelachsfilets zusammen mit den Tomaten in eine geeignete Auflaufform legen.

    Anschließend aus Olivenöl, Zitronensaft, Ingwer, Knoblauch, Chili und frischem Basilikum eine Marinade zubereiten. Diese Marinade zusammen mit Pinienkernen über die Fischfilets geben und das Ganze für etwa eine Stunde ziehen lassen.

    Danach die Auflaufform auf mittlerer Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben und das Gericht etwa 15 Minuten garen.

    Vor dem Servieren mit frischer Minze, Chili und Basilikum garnieren.

    Das Rezept für dieses köstliche Seelachsfilet stammt aus dem Airfryer gefrorene frühlingsrollen "Für mich – Rezepte und Verwöhnideen für Körper, Geist und Seele".

    Gute Gründe, dieses Ofen-Seelachsfilet auszuprobieren

    • kinderleichte Zubereitung
    • perfekt für eine Low-Carb-Ernährung
    • unglaublich zart und geschmackvoll
    • eine würzige Marinade, die hervorragend zum Fisch passt
    • schmeckt der ganzen Familie
    • auch mit Baguette ein Genuss
    • geeignet für die WW-Ernährung
    • ein tolles Gericht, um Gäste zu verwöhnen

    Ich wünsche dir einen guten Appetit mit diesem leckeren Seelachsfilet!


  • Alles für 20 Minuten im Ofen garen lassen und vor dem Servieren mit Thymian würzen.

    • Nährwert pro Portion

    Detaillierte Nährwertinfos

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    Meeresfrüchte wie Shrimps und Muscheln müssen in einer Suppe oder einem Eintopf nur kurz garen. Anschließend den Fisch trocken tupfen.
     

    • Dünsten:Der Fisch wird in 2,5 cm bis 5 cm Brühe gelegt und langsam gedünstet. Da ich ständig nach unkomplizierten und gesunden Rezepten suche, die wenig Kohlenhydrate enthalten, ist dieses Gericht ideal.