Smoothie gefrorene himbeeren banane

Vorbereitung

Wasch dir zuerst die Hände, damit alles sauber bleibt.

Miss alle Zutaten ab und stelle sie bereit.

Stelle den Standmixer auf die Arbeitsfläche und überprüfe, ob der Behälter richtig sitzt.

Mixen

Gib die gefrorenen Himbeeren, die Milch und die Banane in Stücken in den Mixer.

Süße die Mischung mit 2–3 Esslöffeln Honig – je nachdem, wie süß du deinen Smoothie magst.

Schalte den Mixer ein und püriere alles, bis die Konsistenz schön cremig ist.

Halte kurz an und kratze die Ränder ab, wenn sich etwas abgesetzt hat – dann mixt alles besser weiter.

Probiere einen kleinen Schluck.

Ist er zu flüssig, können Sie ein paar zusätzliche gefrorene Himbeeren oder ein paar Eiswürfel hinzufügen und nochmals mixen.

Profi-Tipps und Serviervorschläge

• Profi-Tipp 1 – Die Textur macht's: Für einen extra cremigen und kalten Smoothie ohne verwässerten Geschmack verwenden Sie immer gefrorene Früchte.

  Für eine ansprechende Präsentation und zusätzliche Textur können Sie ihn mit frischen Himbeeren, ein paar Bananenscheiben, Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder einem Löffel Granola garnieren. Eine reife Banane kann Süße genug liefern.Extra (optional)1 Esslöffel Chiasamen oder LeinsamenFür zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.

  Überblick und Hauptvorteil des Gerichts

  Dieser Himbeer-Bananen-Smoothie ist der Inbegriff von gefrorene ananas gesund, gesunder und köstlicher Erfrischung.

• Zusammenstellung des Gerichts: Geben Sie die gefrorenen Himbeeren, die Banane (gefroren oder frisch), den Pflanzendrink (oder Milch) und optionalen Süßstoff sowie Chiasamen in einen leistungsstarken Mixer.

• Mixen und Anpassen: Verschließen Sie den Mixer und mixen Sie alle Zutaten auf hoher Stufe, bis eine völlig glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.

  Optional etwas Vanille obenauf reiben oder mit einem hübschen Strohhalm servieren.

  Anstelle von Naturjoghurt Griechischen Joghurt (10 % Fett) verwenden, dieser sorgt für eine extra cremige Textur und milden Geschmack.

  Alternativ zur Vanilleschote geht auch Vanillepaste oder ein hochwertiger Vanilleextrakt, dabei sparsam dosieren.

  Himbeeren sind oft leicht säuerlich – je nach Geschmack kann der Smoothie mit Honig, Ahornsirup, Dattelsirup oder Agavendicksaft gesüßt werden.

  Wenn nicht, gib noch etwas Honig dazu.

  Mixe erneut kurz, damit sich alles gut verbindet.

  Servieren

  Stelle drei Gläser bereit, am besten mit Strohhalm.

  Fülle den sämigen Smoothie mit Banane und Himbeeren ein und garniere ihn mit ein paar frischen Früchten.

  Sofort servieren – dann ist er schön kalt und wunderbar erfrischend.

Zubereitung

1. Zuerst die Himbeeren aus dem Gefrierfach nehmen und für ca.

   Ist es dir süß genug? Schneiden Sie reife Bananen in Scheiben und frieren Sie diese über Nacht ein. Manchmal ist gar keines nötig.

Serviervorschlag: Gießen Sie den fertigen Himbeer-Bananen-Smoothie in ein hohes Glas. Wenn Sie keine gefrorene Banane verwenden, können Sie die Banane vorab in Stücke schneiden und für 30 Minuten einfrieren, um eine cremigere Textur zu erzielen.

Je reifer, desto süßer der Smoothie.Flüssigkeit150-200 ml Pflanzendrink (z.B. Wenn der Smoothie zu dick ist, fügen Sie schluckweise mehr Flüssigkeit hinzu und mixen Sie erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.




Stellen Sie die gefrorenen Himbeeren bereit. Frische gehen auch, dann eventuell Eiswürfel hinzufügen.Früchte1 reife BananeAm besten gefroren für eine dickere Konsistenz und zusätzliche Süße. 5 Minuten antauen lassen.

2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit mirabellen marmelade mit gefrorenen früchten Messerrücken vorsichtig das Mark herauskratzen.
3. Nun die Himbeeren mit Joghurt, Milch und Vanillemark mit einem Stabmixer oder einem Standmixer zu einem cremigen Smoothie pürieren.

Tipps zum Rezept

Den Smoothie mit gefrorenen Himbeeren in ein gekühltes Glas füllen und nach Belieben mit frischen Beeren, Kokosflocken oder Minze garnieren.

Probieren Sie den Smoothie nach dem ersten Mixen und passen Sie die Menge an Süßungsmittel (Honig, Ahornsirup) entsprechend an. Der Hauptvorteil dieses Rezepts liegt in seiner unkomplizierten Zubereitung – in weniger als fünf Minuten haben Sie ein nahrhaftes Getränk, das nicht nur sättigt, sondern auch herrlich schmeckt und Ihnen dank der gefrorenen Früchte eine wunderbar cremige, kühle Konsistenz bietet, ohne dass zusätzliches Eis nötig ist.

Grundzutaten